本题考查保险的原则。

风险选择原则要求保险人充分认识、准确评价承保标的的风险种类与风险程度，以及投保金额恰当与否，从而决定是否接受投保。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查证券公司的功能。

证券公司有四个基本功能：资金供求媒介、构造证券市场、优化资源配置和促进产业集中。

其中，证券公司通过以下四个中介作用来发挥其资金供求媒介功能：期限中介、风险中介、信息中介和流动性中介。

其中，证券公司为客户提供各种票据、证券以及现金之间的互换机制，这体现的是证券公司流动性中介的作用。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查中央银行的性质与职能。

中央银行作为国家的银行，具有以下六项基本职责：

（1）经理或代理国库；

（2）代理国家金融事务，如代理国债的发行及到期国债的还本付息事宜等；

（3）给予国家金融支持；

（4）经营管理国际储备；

（5）代表国家参加国际金融组织，出席各种国际性会议，从事国际金融活动，进行金融事务的协调、磋商等；

（6）充当政府金融政策顾问，为国家经济政策的制定提供各种资料、数据和方案等。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查中央银行的业务。

中央银行的负债是指金融机构、政府、个人和其他部门持有的对中央银行的债权，主要包括通货发行、商业银行等金融机构存款、国库及公共机构存款、其他负债、资本项目等。黄金、外汇、政府债券均属于资产。

因此，本题正确答案为选项C。