调节后的存款余额=企业银行存款日记账金额+银行已收企业未收-银行已付企业未付=53 000+500-2 000=51 500（元）。

企业应当在客户取得相关商品控制权时确认收入，选项C正确。

其他货币资金是指企业除库存现金、银行存款以外的其他各种货币资金，主要包括银行汇票存款、银行本票存款（选项B）、信用卡存款、信用证保证金存款（选项D）、存出投资款（选项C）和外埠存款等。选项A，在领用备用金时，一般通过“其他应收款——备用金”科目核算。

税金及附加是指企业经营活动应负担的相关税费，包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、土地增值税、房产税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。