本题考查商业银行的主要业务。

中间业务是指商业银行不使用自己的资金而为客户办理支付和其他委托事项，并从中收取手续费的业务，是商业银行作为“支付中介”而提供的多种形式的金融服务，也称为无风险业务。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查商业银行的职能与组织形式。

【选项E错误】教材未提及，为干扰选项。

商业银行的组织形式：

（1）按业务经营范围分类，可以分为专业化银行制和综合化银行制【选项BD正确】。

（2）按机构设置分类，可以分为单一银行制和总分行制【选项AC错误】。

因此，本题正确答案为选项BD。

本题考查商业银行的经营管理。

【选项B错误】流动性原则包含两层含义：（1）商业银行必须保有一定比例的现金或其他容易变现的资产；（2）商业银行取得现款的能力。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查商业银行的主要业务。

按归还期限划分，可分为：

（1）短期贷款，即期限在1年以内的贷款。

（2）中期贷款，即期限为1~5年的贷款。

（3）长期贷款，即期限在5年以上的贷款。

因此，本题正确答案为选项A。