本题考查偿债能力分析。 

速动比率的计算公式为：速动比率=速动资产/流动负债， 其中，速动资产=流动资产-存货 。

依据题干数据，代入上式得，该企业的速动比率=（1 000-500）/800=0.625。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查盈利能力分析。

【选项CD错误】属于反映企业偿债能力的财务比率指标。

【选项ABE正确】分析企业盈利能力的指标主要有：营业利润率、营业净利润率、资本收益率、净资产收益率、资产净利润率、普通股每股收益、市盈率、资本保值增值率。

因此，本题正确答案为选项ABE。

本题考查营运能力分析。

存货周转率与存货周转次数、存货周转天数相关。存货周转次数=营业成本÷平均存货，其中平均存货=（期初存货+期末存货）÷2。

因此，本题正确答案为选项ABE。

本题考查偿债能力分析。

已获利息倍数=息税前利润÷利息费用=（利润总额+利息费用）÷利息费用。

因此，本题正确答案为选项BC。