本题考查会计记录的方法。

会计记录的主要方法包括：

（1）设置账户【选项A】。

（2）复式记账【选项B】。

（3）填制和审核凭证【选项C】。

（4）登记账簿【选项D】。

因此，本题正确答案为选项ABCD。

本题考查会计记录的方法。

发生额试算平衡公式：

【选项A正确】全部账户本期借方发生额合计＝全部账户本期贷方发生额合计。

余额试算平衡法公式：

【选项E正确】全部账户的借方期初余额合计＝全部账户的贷方期初余额合计；

【选项D正确】全部账户的借方期末余额合计＝全部账户的贷方期末余额合计。

因此，本题正确答案为选项ADE。

本题考查账务处理程序。

记账凭证账务处理程序是指对发生的经济业务事项，都要根据原始凭证或汇总原始凭证编制记账凭证，然后直接根据记账凭证逐笔登记总分类账的一种账务处理程序。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查账务处理程序。

【选项D错误】汇总记账凭证账务处理程序便于了解账户之间的对应关系。

【选项E错误】科目汇总表账务处理程序可以做到试算平衡。

记账凭证账务处理程序简单明了、易于理解【选项A正确】，适用于规模较小、经济业务量较少的单位【选项C正确】。其缺点是登记总分类账的工作量较大【选项B正确】。

因此，本题正确答案为选项ABC。