构建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用应当停止资本化，即2021年3月30日为该专门借款费用停止资本化的时点，选项A当选。

为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始，是指符合资本化条件的资产的实体建造或者生产工作已经开始，它不包括仅仅持有资产、但没有发生为改变资产形态而进行的实质上的建造或者生产活动，选项B、C当选。

选项C不当选：符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，应当暂停借款费用的资本化。

选项D不当选：在符合借款费用资本化条件的会计期间，为购建固定资产取得的外币专门借款利息发生的汇兑差额也应予以资本化。

【解题思路】注意题干添加的前提条件“在资本化期间内”，所以针对选项B和D的外币专门借款本金和利息的汇兑差额应当予以资本化，无需考虑是否处于资本化期间了；选项C中的暂停资本化条件需同时满足“非正常中断+连续超过3个月”。