选项A，应当“书面通知”其开户银行或者其他金融机构从其存款中扣缴税款；选项B，税务机关对单价5 000元以下的其他生活用品，不采取强制执行措施；选项D，个人及其所扶养家属维持生活必需的住房和用品，不在强制执行措施的范围之内。

选项A、D，责令提供纳税担保、阻止出境与税收强制执行措施同属于税款征收的保障措施（大范围）。本题考查税收强制执行措施（小范围），包括：（1）强制扣款，即书面通知其开户银行或者其他金融机构从其存款中扣缴税款（选项B）；（2）拍卖变卖，即扣押、查封、依法拍卖或者变卖其价值相当于应纳税款的商品、货物或者其他财产，以拍卖或者变卖所得抵缴税款。选项C，强调“冻结”，属于税收保全措施。

税务机关对单价5 000元以下的其他生活用品（选项B），不采取强制执行措施。