选项A，属于部门规章；选项CD，属于行政法规。

选项A，买卖合同的签订，在甲公司与乙公司之间建立了买卖合同法律关系，属于引起法律关系产生的法律行为。选项B、C，属于买卖合同法律关系的标的物和对价，也可以称为买卖合同法律关系的客体。选项D，属于买卖合同法律关系的主体。

选项B，有限责任公司属于营利法人。选项C，基金会属于非营利法人。选项D，农村集体经济组织属于特别法人。

选项A，非法人组织包括个人独资企业、合伙企业、不具有法人资格的专业服务机构等；选项B，特别法人包括机关法人、农村集体经济组织法人、城镇农村的合作经济组织法人、基层群众性自治组织法人（居民委员会、村民委员会等）；选项CD，非营利法人包括事业单位、社会团体、基金会、社会服务机构等。因此，选项B符合题意。