存货采购成本包括购买价款、相关税费（不含可以抵扣的增值税税额）、运输费、装卸费、保险费及其他可归属采购成本的费用（如挑选过程中发生的费用）。商品采购人员的差旅费（选项 A）一般计入管理费用。

在实际成本核算方式下，企业应当采用的发出存货成本的计价方法有个别计价法（选项A）、先进先出法（选项 B）、月末一次加权平均法（选项 C）和移动加权平均法（选项 D）。

企业委托外单位加工物资的成本包括加工中实际耗用物资的成本、支付的加工费及应负担的运杂费、支付的相关税费（不含可以抵扣的增值税）等。选项 A，代销手续费应计入销售费用，不计入委托加工物资成本；选项 C、D，委托加工物资收回后用于继续加工应税消费品的，增值税和消费税准予抵扣，增值税应计入应交税费——应交增值税（进项税额），消费税计入应交税费——应交消费税。

毛利率法是指根据本期销售净额乘以上期实际（或本期计划）毛利率匡算本期销售毛利，并据以计算发出存货和期末存货成本的一种方法。