留存收益包括盈余公积和未分配利润。选项A错误，借记“资本公积”科目，贷记“实收资本（或股本）”科目，不会影响企业留存收益总额；选项B正确，借记“盈余公积”科目，贷记“实收资本（或股本）”科目，留存收益总额减少；选项C错误，借记“利润分配——提取法定（任意）盈余公积”科目，贷记“盈余公积——法定（任意）盈余公积”科目，属于留存收益内部一增一减，留存收益总额不变；选项D错误，借记“银行存款”等科目，贷记“实收资本（或股本）”科目，不影响企业留存收益总额。

其他货币资金是指企业除库存现金、银行存款以外的其他各种货币资金，主要包括银行汇票存款、银行本票存款（选项B）、信用卡存款、信用证保证金存款（选项D）、存出投资款（选项C）和外埠存款等。选项A，在领用备用金时，一般通过“其他应收款——备用金”科目核算。

产品成本计算方法主要包括品种法、分批法和分步法。