本题考查利润表的格式和内容。

【选项BD错误】影响利润总额，不影响营业利润。

【选项A错误】影响净利润，不影响营业利润。

【选项C正确】营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-研发费用-财务费用-资产减值损失-信用减值损失+其他收益+投资收益+公允价值变动损益+资产处置收益。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查利润表的作用。

【选项BC错误】为资产负债表的作用。

【选项D错误】为现金流量表的作用。

利润表的作用主要体现在以下两个方面。

（1）通过利润表提供的信息，可以了解企业利润的形成情况，据以分析、考核企业经营目标及利润指标完成情况，分析企业利润增减变动情况及原因【选项A】。

（2）通过利润表提供的信息，可以评价企业的经济效益、盈利能力，评价或考核企业经营管理者的经营业绩和盈利能力【选项E】。 

因此，本题正确答案为选项AE。

本题考查利润表的格式和内容。

营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-研发费用-财务费用-资产减值损失-信用减值损失+其他收益+投资收益+公允价值变动收益+资产处置收益。

依据题干数据，代入上式得：营业利润=280-160-60=60（万元）。营业外支出不影响营业利润。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查利润表的格式和内容。

利润表的基本格式主要有单步式和多步式两种。我国企业的利润表多采用多步式。

因此，本题正确答案为选项C。