本题考查增值税。

【选项C错误】增值税是通过经济交易过程而间接对纳税人征收的税，税负是比较容易转嫁的。

增值税的优点包括：

（1）能够平衡税负，促进公平竞争【选项A】。

（2）既便于对出口商品退税，又可避免对进口商品征税不足【选项B】。

（3）在组织财政收入上具有稳定性和及时性【选项D】。

（4）在税收征管上可以互相制约，交叉审计【选项E】。

因此，本题正确答案为选项ABDE。

本题考查消费税。

【选项D错误】啤酒、黄酒和成品油适用于定额税率。

因此，本题正确答案为选项ABCE。

本题考查增值税。

【选项C错误】税率为13%。

适用9%税率的有：纳税人销售或者进口包括粮食在内的农产品、自来水【选项A】、暖气、石油液化气、天然气【选项B】、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥【选项E】、沼气、二甲醚、图书【选项D】、报纸、杂志、音像制品、电子出版物，税率为9%；提供交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权，税率也为9%。

因此，本题正确答案为选项ABDE。

本题考查消费税。

我国征收消费税的消费品有烟、酒、高档化妆品、贵重首饰及珠宝玉石、鞭炮焰火、成品油、摩托车、小汽车、高尔夫球及球具【选项B】、高档手表、游艇【选项A】、木制一次性筷子、实木地板、电池【选项E】和涂料【选项D】共15类消费品。

因此，本题正确答案为选项ABDE。