甲公司相关账务处理如下：

2022年1月1日

借：债权投资——成本　1000

　　　　　　——利息调整　50

　贷：银行存款　（1045＋5）1050

2022年1月1日确认债权投资成本为1050万元，选项C不正确。

2022年12月31日

借：债权投资-应计利息　（1000×5%）50

　贷：投资收益　（1050×4%）42

　　　债权投资——利息调整　8

2022年12月31日，债权投资的账面余额＝1050－8＝1042（万元），选项A、D正确。

2023年1月1日

借：其他债权投资——成本　1000

　　　　　　　　      ——利息调整　42

　　　　　　　　      ——公允价值变动　58

　贷：债权投资——成本　1000

　　　　　　　     ——利息调整　42

　　　其他综合收益　58

2023年1月1日确认其他债权投资1100万元，选项B不正确，选项E正确。