本题考查抵押权。

抵押标的应具有独立的交换价值并能依法予以实现，具有交换价值但法律禁止流通的财产不能作为抵押物。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查货币供给与货币供应量。

我国狭义货币供应量，包括流通中的货币和单位活期存款。

【ACD选项】属于准货币，属于我国广义货币供应量。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查会计记录的方法。

通过填制和审核会计凭证，可以控制经济活动，保证会计资料真实正确，明确经济责任，为记账提供可靠依据，保证会计记录真实可靠。

因此，本题正确答案为选项ABCD。

本题考查一种可变要素的生产函数及其曲线。

【B选项错误】平均产量和边际产量曲线相交时，平均产量达到最大；

【C选项错误】边际产量曲线和平均产量相交于平均产量曲线的最高点，边际产量和平均产量曲线相交前，边际产量大于平均产量，相交后，边际产量小平均产量。

因此，本题正确答案为选项ADE。