本题考查变量和数据。

【选项AD错误】属于分类变量。

【选项C错误】属于定量变量。

【选项B正确】当变量的取值表现为类别且具有一定顺序时被称为顺序变量，比如员工受教育水平。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查现金流量表的编制方法。

【选项AC错误】属于筹资活动产生的现金流量。

【选项B错误】属于投资活动产生的现金流量。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查税收的基本特征。

【选项B错误】是税收固定性的体现。

【选项DE错误】是税收无偿性的体现。

税收强制性特征体现在两方面：一是税收分配关系的建立具有强制性，即税收征收完全是凭借国家拥有的政治权力【选项A】；二是税收的征收过程具有强制性，即如果出现了税收违法行为，国家可以依法进行处罚【选项C】。

因此，本题正确答案为选项AC。

本题考查短期成本曲线。

【选项D错误】平均总成本曲线（ATC）、平均可变成本曲线（AVC）、边际成本曲线（MC）都是先下降后上升的曲线。平均固定成本曲线随着产量的增加而递减，逐渐向横轴接近。

【选项E错误】无论上升或下降，边际成本曲线（MC）的变动快于平均可变成本曲线（AVC）。

因此，本题正确答案为选项ABC。