本题考查税制要素。

纳税人，即纳税主体，是指直接负有纳税义务的单位和个人。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查税制要素。

【选项A错误】所谓免税，是指对应纳税额全部免征，而不是不征税。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查税收分类。

【选项ACD错误】属于财产税。

【选项B正确】货物和劳务税是在生产、流通和服务领域中以商品或劳务的销售额为征税对象的一类税收，如增值税、消费税和关税。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查税收分类。

【选项BC错误】按计量课税对象的标准不同划分为从价税和从量税。

【选项ADE正确】按课税对象的不同分为所得税、货物和劳务税、财产税、资源税、行为目的税等。

因此，本题正确答案为选项ADE。