本题考查营运能力分析。

【选项CDE错误】属于企业偿债能力分析指标。

【选项AB正确】营运能力分析主要运用以下财务比率指标进行分析：应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率、总资产周转率。

因此，本题正确答案为选项AB。

本题考查偿债能力分析。

过高的流动比率，说明企业有较多的资金滞留在流动资产上未加以更好的运用，如出现存货超储积压【选项A】、存在大量应收账款【选项E】、拥有过分充裕的现金等【选项B】，资金周转可能减慢，从而影响其盈利能力。

因此，本题正确答案为选项ABE。

本题考查盈利能力分析。

资本保值增值率是指企业本年末所有者权益同年初所有者权益的比率，是评价企业经济效益状况的辅助指标，资本保值增值率的计算公式为：资本保值增值率＝（期末所有者权益÷期初所有者权益）×100%。

依据题干数据，代入公式可得：资本保值增值率＝（期末所有者权益÷期初所有者权益）×100%＝（10 500＋1 050＋2 100＋770）÷（10 500＋1 000＋2 000＋500）×100%＝103%。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查偿债能力分析。

已获利息倍数=息税前利润÷利息费用=（利润总额+利息费用）÷利息费用。

因此，本题正确答案为选项BC。