选项A，产品进出统计簿不属于印花税的征税范围，不贴印花；选项B，一般的法律、会计、审计等方面的咨询合同不属于技术咨询合同，不贴印花；选项C，电网与用户之间签订的供用电合同不属于印花税列举征税的凭证，不征收印花税。

车辆购置税的纳税人是指在中华人民共和国境内购置应税车辆的单位和个人。其中购置是指以购买、进口、自产、受赠、获奖或者其他方式取得并自用应税车辆的行为。选项ACD不是自用行为，不属于车辆购置税的征税范围。

由于支付的手续费、运输装卸费、车辆牌照费、销售公司代收的保险费等各项费用均由销售公司开具发票，故应进行增值税价税分离后计入车辆购置税的计税依据。李某应纳车辆购置税=（200000+2000+2500+8000）÷（1+13%）×10%=18805.31（元）。

选项AC，免征印花税；选项B，副本视同正本使用的应税合同应贴印花；选项D，对房地产管理部门与个人签订的用于“生活居住”的租赁合同免征印花税。