分类比较法，指按存货类别的成本与可变现净值进行比较。A类存货计提减值的金额＝30000－28000＝2000（元）；B类存货的成本小于可变现净值，没有发生减值。因此期末计提存货跌价准备的金额为2000元。

借：资产减值损失 2000 　

　贷：存货跌价准备 2000

自然灾害造成的损失不属于合理损耗，应作为营业外支出，不计入存货成本，选项D正确。

采购过程中的物资毁损、短缺，属于运输途中定额内的合理损耗，可以计入材料的采购成本，选项A说法错误；商品流通企业的进货费用，应当计入存货采购成本，也可以先进行归集，期末根据所购商品的存销情况进行分摊，对于已售商品的进货费用，计入当期损益，对于未售商品的进货费用，计入期末存货成本，选项E说法错误；因此本题说法正确的为选项B、C、D。