会计的基本职能包括核算职能和监督职能。由此可知本题的正确选项为C。

【知识点拓展】

会计职能的具体内容：

会计核算的内容主要包括：（1）资产的增减和使用；（2）负债的增减；（3）净资产（所有者权益）的增减；（4）收入、支出、费用、成本的增减；（5）财务成果的计算和处理；（6）需要办理会计手续、进行会计核算的其他事项。综上可知本题的正确答案为ABCD。

【知识点拓展】

会计核算的概念及内容：

本题选择不正确的选项。会计主体界定了从事会计工作和提供会计信息的空间范围，C选项说法不正确。 会计主体，是指会计工作服务的特定对象，是企业会计确认、计量、记录和报告的空间范围，选项D说法正确。

【知识点拓展】

会计基本假设包括以下4个方面：

1.会计主体（空间范围）

法律主体通常都可作为会计主体，但会计主体不一定是法律主体。

2.持续经营

企业一系列会计核算方法和原则都是建立在持续经营原则基础上的。

3.会计分期（时间范围）

4.货币计量

采用货币计量单位进行会计核算和会计监督不排斥采用其他计量单位，其他计量单位可以对货币计量单位进行必要的补充和说明。

权责发生制（看事不看钱），以取得收钱的权利和产生付钱的义务为标志确认收入和费用。选项D虽然未收到货款，但是在本期售出的，应在本期确认为收入。ABC均不属于本期的收入或费用，本题为选非题，故应选择ABC。

【知识点拓展】

由于会计分期，才产生了当期与其他期间的差别，从而形成了权责发生制和收付实现制的区别。

[注意]

①在我国，企业会计核算采用权责发生制。

②我国事业单位，除其部分经营业务外应当采用收付实现制记账。

③我国政府会计，其预算会计采用收付实现制，而财务会计采用权责发生制。

④工会会计、社会保险基金等基金（资金）会计主要以收付实现制为核算基础。