辞职年终奖不发是违法的。因为在劳动法中有规定，由计时工资、计件工资、奖金、津贴(或补贴)、加班加点工资、特殊情况下支付的工资都属于是职工的工资总额。超产奖、质量奖、年终奖(劳动分红)包括在生产奖内。所以年终奖也属于工资的一部分。

因此根据劳动法第50条规定，辞职后年终奖不发是不合法的，属于拖欠劳动者工资，劳动者可以申请，劳动行政部门责令支付，同时可以责令支付补偿金。

年终奖扣多少税?是有两种计算方法的。

第1种计算方法是单独计税。

单独计税是指3.6万元以下的情况，税率是：不超过36,000元为3%，超过36,000元至144,000元的税率为10%，超过144,000元至30万元的为20%.；

超过30万元至42万元的税率为25%。超过42万元至66万元的税率为30%。

所以按这种方法计算年终奖，扣多少税？可以用年终奖乘以税率，则计算出的就是具体扣税的金额。

第2种计算方法是合并计税。

合并计税的方法是根据职员的工资薪金的合并所得计算在一起，然后计算税金。这种情况需要清除职工的工资、专项扣除、专项附加扣除等相关数据。根据《关于个人所得税法修改后有关优惠政策衔接问题的通知》，2022年1月1日以后的年终奖扣税会采用合并计税。